こないだのイタリアンで、ゴルゴンペンネが美味しかったので、ペンネブーム到来。今度はアラビアータ。
ここのところの食事写真、外食・買い食い写真ばっかだったのですが、これは自作で。
うます。フレッシュのトマトを使ったので酸味が爽やかでした。
辛みをタバスコだけで得ようとしたら足りなかった。次は鷹の爪を入れよう。
ベシャメル系のも作りたかったけど、同時進行は面倒だったのでまた今度。