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毎年クリスマスは自宅でチキンを焼きます。
オイラはスパゲッティ&ワイン担当で。

名付けて「スパゲッティ・なんでもアリーオ・オリーオ」。
しめじ・ベーコンをアンチョビソースで炒めて、仕上げはバジルソースという節操のない感じで。
うむ、うますー。


なんだかオシャレなオブジェまで出てきて、クリスマス感がでてきました。
公称的にはキライなブルーチーズも買ってみる。うまい。今度プロフィールから削除しよう。むしろ好物に……???

ワインは「ピノ・ノワール・マイブーム」火付け役のブルゴーニュのドメーヌ、ユベール・ベルドローさんのピノ2006。
1杯目は薄く感じたけど、だんだんウマい。
このワイン、オススメです。750mlで2,600円。クリスマスなど特別な日に、ほど良い価格♪
ワインが苦手な人に飲んでほしいな♪


そして…………



でましたっ、丸焼きチキンっ!!

皮はパリパリ、肉汁ジューシーで、セロリ中心の野菜の香り。
んんまいです〜。

年々やるね、母さん……。
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