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 忘年会27
12月27日、恩師&学友と、上野の科学博物館「ワイン展」を見に。
ちょっとマンガ群で知識はあったけど、剪定のこととか、酒器の歴史とか、あまり知らない知識ももちろん仕入れて、見応えアリ展示でした。

国産ワインもちょっと試してみようと思えたので「マスカット・ベーリーA 」品種のミニボトルを一本購入。飲みたくなりすぎ展示、ズルいよね。

 ・ ・ ・ ・ ・

夜は、秋葉原「ちゃばら」内にある「ええもんあるでぇ徳島・Dining Tokushima」でコース料理。
イートインスペースっぽいところで、本格コースをいただく! 日中に飲みたくなりすぎたワインもいただく!
徳島の珍味や、フォアグラなどに舌鼓を打ちつつ、ぐびぐびと。
青唐辛子とかつお風味の効いた調味料「みまから」は、カラっと揚げた唐揚げにナイスマッチ、エビクリームのパスタも濃厚な香りがたまらんでした。
そして、メインは和三盆を使用したすき焼き。直接ふりかけながら調理する関西スタイルで、お店の人が仕立ててくれるそれは、上品な脂とからんですだち鶏の卵にくぐらせて……うまい(;∀;)ノ

ちょっと、失礼ながら、こんな本格料理を堪能できるお店と思えないところで(だって、アンテナショップのイートインだぜ)、年末のうまい飯を堪能してしまったのでした。

 ・ ・ ・ ・ ・

カメラ忘れたので、テキストで頑張ってみました。
科博もだいたい撮影OKなのにねえ。まあ、たまにはそういうのもよし。
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