野球観戦のお供に、XI'ANのお気に入りメニュー「ラム肉ズーラン」と「ゴーヤ冷菜」を再現してみました。

ズーランてのは「クミン」のことだったんすね。すげぇ匂いだ。
豆板醤がしょっぱくて、ちょっと塩分過多かも。
もうちょっと辛くしたいんだけど……コショウを多めに入れました。

ゴーヤ。
こないだXI'ANに行って、これのメニュー名が「ネギ油和え」だったことが判明。
ネギ油で和えたら、青臭さも軽減できてウマイです。

　・　・　・　・　・　・　・

ドラクエIX、週の中頃に、気まぐれでアマゾンに発注したら今日届いたので、やってみてます。
最初のキャラエディットで悩み過ぎ。これは、のんびりやろう。