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 18日の2
昨日、2年ぶりに会えた僕10才さんが、お好み焼き屋に連れて行ってくれる、ということでお言葉に甘えましたー。

宇宙一長い(だっけ?)という天満の商店街にある、双月さん。
いや、この、なんかアウェー戦やってる中で、連れて行ってもらえる安心感・ありがたさ(笑)

店内には訪れた有名人の色紙がいっぱいでした。
半個室気味のいい感じの席でいただいたのは……
「ぶた」「イカ&エビ」

じわり焼いていく間に……
この焼きそば。ソースのツンとした感じがなくて、甘めの味わいある焼きそばでした。
太めの麺とか、野菜の量とか、好きです、このバランス♪

そして、どーん。
生地を混ぜてて思ったんですけど、かなり粘りのある山芋をぎょーさん入れてますね。
粉モンなんていうけど、粉っぽさがなくて、ふわっと軽くて、いい生地でございました(・∀・)ノ

そして、さぁ、もう一回甲子園へ……!
 comments
name:まこちゃん (2011.10.19 15:12)
お好み焼きといえば、山芋。
広島風が薄い生地で焼きそば入りだっけ?
それにしても、相変わらず目の毒だよん。。。
name:ryna (2011.10.19 15:40)
> まこちゃん
目の毒すんません。
なんか、思えば「ソース・粉モン」系ばっかり食べてたなー。
大阪寿司と関西風のうなぎとかもいただきたかった……やっぱ、圧倒的に食事機会がたりない!!
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