13日の金曜日、代々木の「アンコールワット」さんで、カンボジア料理をいただきました。
鼻炎薬の効果か、眠さに負けましたので、1日遅れのupで。
タイ料理と中華料理が半々ぐらいなイメージ。
メニューによって「どっち寄り」というのが分かれて、それぞれちょっと個性がある感じ? ……うーん、うまく説明できない。
おなじみ、生春巻き。自宅で作るより固めに戻して、固めに巻いてますね。
もう、定番的にうまいです。
チャーハンは、中華寄り。ナンプラーを使ってるかな。ほのかに独特な香り。
ていうか、うまい。
デザートのココナッツアイス。少し粘りけがあって、トルコアイスのような感触。
うまかったぞう〜(あー、言っちゃった)